YER ELMALI ÇANAK ENGİNAR

Lezzetli mi lezzetli sağlıklı mı sağlıklı nefis bir tarif.

Malzemeler:

4 adet çanak enginar
1 adet limon
2 adet büyük yer elması
1 adet küçük kırmızı soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber, kekik, muskat

Hazırlanışı:

Çanak enginarları limonlu suda hafif yumuşayana kadar haşlayın. Bir tavada zeytinyağında ince doğranmış soğan ve sarımsakları kavurun. Güzelce yıkadığınız yer elmalarını küçük küçük doğrayıp tavaya atın. Baharatları da ekleyip yumuşayana kadar (10 dk civarı) kavurun. Ve muhteşem iki lezzeti birleştirip dereotu ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.