LAHANA ÇORBASI
Yağ yakan LAHANA ÇORBASI. Lif ve demir zengini lahana sindirim sistemini hızlandırır. İçerisinde bolca C ve K vitaminleri bulunmaktadır. Turpgiller ailesinden gelen lahana bağışıklık sistemi ve cilt için önemli bir prebiyotiktir.
Malzemeler:
Yarım küçük boy lahana
3 adet kırmızı soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Bir tutam kereviz sapı
6 su bardağı su
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri küçük küçük doğrayın. Sarımsakları ikiye bölün ve tüm malzemeyi bir tencereye koyun. Malzemelerin üstünü geçecek kadar (yaklaşık 6 su bardağı) su ilave edin ve kaynamaya bırakın (10 dk kadar). Ardından az ateşte malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin ( 20 dk kadar). Tüm malzemeyi blendırdan geçirin. Afiyetle tüketin. Dilerseniz et suyu veya tavuk suyu kullanabilirsiniz. Dikkat fazla tüketimi kilo kaybetmeye neden olur. Ayrıca vücuttan su atılımını hızlandıracağı için beraberinde mutlaka bolca su tüketin.
