SÜTLÜ KABAK ÇORBASI
Pratik, sağlıklı ve lezzetli Sütlü Kabak Çorbası.
Pazarda fiyatlar almış başını giderken en uygun fiyata alınabilecek sebzelerden biri Kabak ve doğru tarifler ile yapıldığında çok lezzetli sonuçların çıkmasına da vesile olabiliyor. Evdekilerin yine mi kabak demeyeceği ya da diyette kabak ile alternatif bir tarif Sütlü Kabak Çorbası.
Lifli yapısı sayesinde yeşil kabak bağırsakların çalışmasına ve hızlı kilo vermeye yardımcı olur. Potasyum ve magnezyum açısından zengindir.
SÜTLÜ KABAK ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler:
- 2 adet büyük boy yeşil kabak
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 su bardağı süt
- 1 avuç ince kıyılmış dereotu
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Tereyağında ince kıyılmış sarımsakları bir iki kere döndürüp unu ekleyin ve 1 dakika kadar kavurun. Rendelenmiş kabakları ve baharatları da ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Sütü ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın. Süt kaynayınca kısık ateşte 10 dakika kadar pişirip çorbayı blendırdan geçirin. Ocağın altını kapatıp ince kıyılmış dereotunu çorbaya karıştırın. Sütlü Kabak Çorbası hazır. Sıcakken servis edin.
Afiyet olsun 🙂
