FIRINDA YER ELMASI

 En muhteşem prebiyotik YER ELMASI. Bir çok farklı şekil tüketilebilen yer elması çiğ tüketildiğinde de çok lezzetli ve faydalı. Ben bu tarifimde fırında yer elmasını anlatacağım. Birçok ana yemeğin yanına yan yemek olarak yapabileceğiniz yer elmasının bağırsaklar üzerinde önemli etkisi vardır ve özellikle kolon kanserine karşı büyük koruma sağlar. Demir, potasyum, B ve C vitaminleri açısından zengindir.

Malzemeler:

Yarım kilo yer elması
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz , karabiber, kekik, kimyon, muskat

Hazırlanışı:

Yer elmalarını güzelce yıkayın. Kalın dilimler halinde doğrayın. Yağlı kağıda yayıp yağ ve baharatlarla karıştırın. 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.